Unsere Werte
Die Haltung der Schweine muss tiergerecht sein.
Sowohl für Mastschweine als auch für Zuchtsauen und Jungtiere haben die Tiere das ganze Jahr einen Zugang zu einem befestigten Auslauf im Freien. Im Vergleich zu herkömmlichen Stallungen steht jedem Tier ein Mehrfaches an Bewegungsfläche zur Verfügung. Durch viel Bewegung kommt es zu geringeren Tageszunahmen der Schweine und zu fast doppelt so langen Mast- und damit Lebensdauer der Tiere.
Hohe Fleischqualität durch artgerechte Tierhaltung.
Durch die längere Mastdauer, viel Bewegung und frische Luft sind die Tiere grundsätzlich gesünder. Das Fleisch ist feinfasriger, hat eine feste Konsistenz und lagert wesentlich weniger Wasser ein.
Unbelastetes Fleisch durch gesunde Fütterung.
Die sonst häufig in der Schweinemast verwendeten Hormone, Antobiotika, Tierkörpermehle und Leistungsförderer im Futter sind absolut tabu.Grundlage des Futters bildet heimisches Getreide. Ökologisch bedenkliche und meist chemisch belastete Importfuttermittel wie z.B. Sojaschrot werden durch heimische Ackerfuttermittel, wie Bohnen und Erbsen ersetzt.